juanma666 escribió:
Mu mierda ha tenido que ser la peli, para que aún no te hayas levantado gañán, o es que todavía no ha acabado?
acabó... como el rosario de la aurora, por cierto...
me he levantado a las 8, y a las 9 ya estaba en el mercado, para traerme un brazuelo de cordero deshuesado, que lo voy a hacer con ciruelas y pistachos, en tajine, por supuesto....
empecé a las 11, preparando el carbón, ahora acabo de agregarle el calabacín y la berenjena, el cordero ya está tierno, así que a las 3 estará volátil...
acompañado de una chaariya (unos fideillos 00 con azafrán, cardamomo, clavo y canela) y precedido de una bissara de habas y guisantes...
regadísimo con un caliza 2006 del griñon...
tapuntas??